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高校生がつくるいしのまきカフェ「 」（こうこうせいがつくるいしのまきカフェかぎかっこ）は宮城県石巻市にある高校生のみでつくられたカフェである。東日本大震災をきっかけに開業した。お店の名前、コンセプト、ロゴ、メニュー、空間デザインなど、すべてをゼロから地元の高校生でつくっている。カフェの営業自体も高校生が運営している。 == 概要 == 東日本大震災をきっかけに2012年6月に開業〔石巻駅前に高校生がつくるカフェ「かぎかっこ」、本格営業スタート - 石巻経済新聞 - 2012年11月5日付 - 2014年4月11日閲覧 〕。第1期生となる石巻の高校生34人で活動を開始し、商品開発・空間デザイン・情報発信の3チームに分かれてカフェづくりを始める。チームごとに専門家のアドバイスを受け、町の人々とコラボレーションをしながら取り組んでいた。同年10月、第2期生を迎え、今度は商品開発・イベント企画・情報発信・マネジメントの4チームに編成。店舗スタッフとして就業体験を積むと同時に、売上金を新商品開発などカフェのブラッシュアップ・高校生のチャレンジに使い、成長し続けるカフェとなる。学校では体験できない学びの場として、石巻の未来を担う人材の育成を目的に高校生主体でカフェづくり、運営を行っている。 地域に根付き、継続的運営、地元とのつながりを進展させるため、高校生の手助けをする現地専属スタッフの募集がおこなわれた（2013年5月8日に締め切られた）〔石巻の高校生カフェ「かぎかっこ」が新規大人スタッフを募集 - 石巻経済新聞 - 2013年4月24日付 - 2014年4月11日閲覧 〕。ボランティアスタッフ（年齢・経験・参加頻度は不問）の募集は継続しておこなわれている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「高校生がつくるいしのまきカフェ「 」」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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